スオスダイ！　カンボジア

2012.05
16

Category : 食べ物

最近、あちこちでライチをよく見かけます。

時期なのでしょう、カンボジア人も買っています。

マンゴーの季節は終わりましたが、他の果物もいろいろ出てます。

右から、マンゴスチン、ライチ、ランブータンです。

このあいだ、後ろでずっと見てたら、カンボジア人はライチを１キロ３０００リエルで買ってたのに、わたしには３５００と言ってきたので、下げろといったのですが聞いてくれず、議論するエネルギーももったいなかったので、その値段で買いました。

カンボジア人はホントせこいです、５００リエル高く売って、リピーターを一人失うより、安くしてお客を獲得したほうが、ずっと儲かるのに、先のことをなんにも考えてない。

これがライチ。

日本にいるときは、冷凍のライチしか食べたことがなかったけど、やっぱりフレッシュなのがおいしいですね。

ちなみに、こういう、ドライライチなんてのも、売ってるんですよ。

これは、また味わいがあっていいです。

体にも良さそうだし、パウンドケーキの中に混ぜて焼いてもおいしそう。

ただこのドライライチ、友人が以前買ってきてくれたんですが、どうやらどこにでも売ってるわけじゃないみたいで。

探してるんですけど、わたしの近所の市場にはないみたい。

2012.05
15

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22:15

コロネ・・・

Category : 食べ物

今日は、お昼くらいからスコールがあり、夜までずっと降っています。

街のほうは、きっと浸水して大変です。

雨のおかげで気温がずいぶん下がり、今日は２９度くらい。

わたしなんて、ちょっと肌寒く感じて、毛糸のカーディガン着ちゃいましたよ・・・。

さて、今日はパンの話。

いつも行く｢バイヨンベーカリー｣や｢AEBベーカリー｣のほかにも、プノンペンにはたくさんのパン屋さんがあります。

ときどき行くのは｢プノンペンベーカリー｣。

写真にもうつってますが、相変わらず店員のお姉さんが、ショーケースの前で私用電話。

カンボジアは、仕事中、接客中でもじゃんじゃん私用電話します。

これって、普通なんですかね。日本人が普通じゃないのか？
この国にいると、なにが普通でなにが異常なのか、分からなくなります。

さて、カンボジアのパン屋さんは、だいたいどこ店も、同じようなものを売っていることが多いのですが、これもそう。

わたしは勝手にコロネと呼んでますが、チョコレートではなく、生クリームのニセモノのようなクリームと、卵クリームみたいな、黄色い餡が入っています。

お店の女の子は、アヒルの卵だって言うんですけど、アヒルの卵の？何なの？っていう感じ・・。

意外とおいしいです。

でも、これを食べると、なんか惜しいんだよなァ～カンボジアのパンって・・と思ってしまう。

おいしいんだけど、なにかが違う・・・

どこか精錬されていないんですよねェ。

カンボジア人は肉まんも好きです。

これも、まずくはないです。

ただ、これを食べると日本の肉まんが食べたくなります。

あ～ミニストップの肉まん食べたいなあ・・・

2012.05
14

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ひらたけ・・・？

Category : 食べ物

きのこです。

お花みたいで、すごくきれいなんです。

以前、しいたけが売っていたと紹介しましたが、この白いきのこは、カンボジアによく売っています。

日本でいう｢ヒラタケ｣の一種なのかなァと思っています。

真っ白すぎて、ちょっと気持ち悪いな～って最初は思ったんですけど、香りと味は抜群です。

ま～日本のものには負けますけどね・・・

１キロ４０００リエルくらいなんですけど、きのこが１キロにまでなるなんて、相当の量になりますよ・・・

だから、いつも結構いっぱい買っても、２０００リエルくらい(４０円くらい)です。

今日はヒラタケのパスタです♪

2012.05
14

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わたしの好きな風景３

Category : 海外生活

カンボジア人のたくましさを感じる光景がこれ。

くず集めをして生計をたてている人たちがよく、こうして子供もリヤカーに入れて、街を歩いています。

日本で、カンボジアのことを何も知らないで、テレビを通してこういう光景を見たら、もしかして泣いてたかも。

でも、カンボジア人にとっては、こんなの当たり前。

子供をひとりで家に置いとくより、ずっといい。

ときどき、こんな小さな子供が、

｢あそこに缶が落ちてるよ！！｣と、親に教えてあげたりしています。

日本の子供たちは絶対無理でしょうね・・・。

まさに、彼らはこどもの頃から、生きるために働く、ということを学んでいる気がします。

いつか、カンボジアももっと発展していったら、日本みたいに、

｢働くために生きている｣

なんて言われる日がくるのでしょうか・・・。

2012.05
10

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リエム

Category : 海外生活

シアヌークビルの旅行の話の続きなんですが、今回初めて、｢リエム｣という村に行きました。

ここは、きれいな海岸がたくさんあり、まだ観光地用としては開発されていないので、とても静かでキレイ。

一応国立公園があるのですが、今回は行きませんでした。

海と川がぶつかるところには、マングローブが生息していました。

シアヌークの市場で、エビ、イカ、お魚のおかずを作ってもらって持ってきたので、海岸で満喫。

普段、プノンペンに住んでいると、お肉しか食べていないので、ここぞとばかりに食べました。
プノンペンにも売ってるんですが、川魚が多いので、クサイのです。

しかし・・・夫は海のものにも途中で飽き始め、最後の夜にはチキンのおかずを注文していた・・・。

そして、シアヌークビルは、魚介類より肉のほうが断然高いのであった・・・。

スオスダイ！ カンボジア

スオスダイ！　カンボジア